과일의 다이아몬드 체리!!과연 체리는 어떤 과일일까?

인류가 재배해 온 가장 오래된 과일 중 하나로 꼽히는 체리는 신석기시대부터 서아시아에서 재배하기 시작해 선사시대 유럽으로 전파되어 왔으며 로마 시대에는 약으로 쓰였다는 기록이 있을 정도로 널리 사용되어 왔습니다. 체리는 벚나무의 열매로서 종류만 해도 수백 종이 넘는다고 하는데 크게 단맛이 강한 감미 체리와 신맛이 강한 산미 채리로 분류되며 우리나라에서는 단맛이 강한 감미채리가 많이 유통되고 있습니다. 특히 체리는 과일계의 다이아몬드라 불릴 정도로 항산화 효능이 탁월한 안토시아닌 성분이 풍부하기 때문에 항산화, 항염증, 항암, 항노화 등 다양한 효능을 지니고 있습니다.
그럼 체리 효능을 자세히 알려드리겠습니다.

체리의 효능

첫 번째, 치매 예방에 좋습니다.
체리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포의 노화를 방지하고 학습 능력과 기억 능력을 활성화하는 데 도움을 주기 때문에 알츠하이머와 같은 치매 예방에 도움이 됩니다. 미국 델라웨어 보건 과학 대학 연구팀은 타트 체리 주스가 고령자의 인지 기능에 미치는 영향에 대한 무작위 대조 시험에서 체리 주스가 혈압을 낮추고 염증 및 산화 스트레스 상태를 개선하여 인지 능력을 향상한다고 밝혔으며 2017년 영양학회지에 소개된 논문에서는 안토시아닌이 풍부한 체리 주스를 12주 동안 섭취하면 경증에서 중등도에 치매를 가진 노인에게 기억력과 인지력이 향상되는 것으로 밝혀진 바 있습니다.

두 번째, 소염 효과가 있습니다.
체리를 스무 개 정도 먹으면 소염·진통제인 이부프로펜을 먹은 것처럼 통증이 줄어든다는 연구 결과도 있는데 실제 체리에 함유된 안토시아닌은 아스피린보다 열 배나 높은 소염 효과가 있기 때문에 류머티즘 관절염이나 통풍 환자에게도 도움이 됩니다. 미국 오리건 보건과학대학 연구에 따르면 하루에 생체리 또는 체리 주스를 꾸준히 마실 경우 관절 통증 관절염 만성 염증 감소에 큰 도움이 된다고 하며 미국 버몬트 대학 연구팀에 따르면 체리 주스를 마시며 운동했을 때 통증이 감소하는 효과가 있는 것으로 나타났다고 합니다.

세 번째, 면역력 강화에 좋습니다.
체리에는 안토시아닌, 비타민 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 질병의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 면역력 증진에 도움이 되며 해독 작용 등을 하는 피토케미컬 등에 인체에 유용한 성분도 다양하게 함유돼 있기 때문에 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 호주 체리 협회에 따르면 신선한 체리에는 건강을 유지하고 질병에 대한 자연 방어력을 부여하는 식물 고유의 영양소인 파이톤 뉴트리언트와 산화방지제가 풍부하고 소염 작용과 비만 억제 효과를 주는 식물 색소가 포함되어 있다고 합니다.

네 번째, 불면증 해소에 좋습니다.
체리에는 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 잠을 부르는 과일이라 부르기도 합니다.
멜라토닌은 신경을 안정시키고 수면을 유도하는 효과가 있기 때문에 스트레스나 열대야 등으로 잠 못 드는 불면증 해소에 도움이 되며 체리에는 나트륨과 지방이 전혀 없는 대신 칼륨은 풍부하기 때문에 땀을 많이 흘리는 여름철 몸속 수분의 균형을 잡아주는 효과가 있습니다.

다섯 번째, 노화 방지에 좋습니다.
체리에는 안토시아닌 페르세틴 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한 소리에 함유된 비타민C, 베타카로틴, 유기산 등은 신진대사를 촉진하고 멜라닌 색소가 피부에 침착되는 것을 막아주는 효과가 있어 피부 미백 및 피부 미용에도 도움이 됩니다.

여섯 번째, 혈관 건강에 좋습니다.
체류에는 페르세틴, 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환에 도움을 주기 때문에 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 체리에 함유된 칼륨 성분은 몸속에 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추고 맥박을 안정시키는 데 도움을 주기 때문에 심혈관계 질환 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

체리의 부작용

이러한 체리도 역시나 부작용은 존재합니다.
체리에는 칼륨이 풍부하기 때문에 고혈압약을 복용하고 있거나 저혈압 및 저혈당 환자라면 체리 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 체리를 많이 섭취하게 되면 설사나 두통, 피로감, 복부 팽만 등의 부작용이 발생할 수 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋으며, 체리는 산도가 높기 때문에 과다 섭취 시 속 쓰림 증상이 나타날 수 있으니 위가 안 좋으신 분들은 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

체리의 섭취 방법

과일을 깨끗이 씻고 드셔도 좋고, 씨를 뱉기 귀찮으시면 착즙기에 갈아서 원액을 드시면 더 좋습니다. 요즈음은 체리 원액과 젤리로도 많이 판매되오니 구매 후 잘 맞으시면 꾸준히 적당량을 섭취하시길 바랍니다.