비타민C의 대표적인 과일 레몬!!그 숨겨진 효능!!

대부분의 사람은 비타민C 하면 바로 떠오르는 과일이 레몬일 것입니다. 레몬은 노란색을 띠는 작고 둥근 모양의 과일이며, 비타민C의 대표적인 과일입니다. 레몬은 사과나 오렌지와 같은 과일과는 다른 과일로, 구체적으로는 유기산성 과일입니다. 레몬은 높은 비타민C 함유량으로 유명하며, 음식 조리에도 많이 사용됩니다. 또한 레몬즙은 체내 독소를 제거하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 된다는 주장도 있습니다.
이러한 레몬에 우리가 모르던 효능들을 알아보겠습니다.

레몬의 효능

첫 번째, 피로 해소에 도움을 줍니다.
레몬에 함유된 구연산 성분이 몸에 쌓인 노폐물을 제거하고 신진대사를 촉진해 줌으로써 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬의 신맛 성분이 정신을 맑게 해 주며 각종 비타민과 수분이 집중력 향상과 피로를 풀어주는 데 도움이 됩니다.

두 번째, 노화 방지에 도움을 줍니다.
비타민 C는 강력한 산화 방지제입니다. 산화 방지제는 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 항산화제가 노화 과정을 늦춰줍니다. 항산화제가 피부 건강을 향상하거나 심지어 노화와 관련된 특정 유형의 질병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다는 몇 가지 증거도 연구되었습니다.

세 번째, 혈관 질환 예방에 좋습니다.
레몬에 함유된 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 순환을 개선하는 효과로 고혈압 및 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬의 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와줌으로써 고혈압, 동맥 경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

네 번째, 다이어트에 좋습니다.
레몬은 100g당 44kcal의 저열량 식품이며 특유의 신맛이 식욕을 억제하는 역할을 하여 다이어트나 체중 조절에 도움이 됩니다. 레몬에서 발견되는 펙틴 섬유질은 일단 섭취되면 팽창하고, 더 빨리 그리고 더 오래 포만감을 느끼게 해 줍니다. 레몬 물은 종종 체중 감량과 체중 관리에 효과적인 도구로 홍보됩니다. 물을 마시는 것도 다이어트에 좋지만, 체중 조절을 위해 레몬을 물에 첨가하는 것이 지방분해에 더 도움이 됩니다. 레몬 물을 마시는 것이 여러분에게 포만감을 유지하고 효과적으로 간식을 피하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

다섯 번째, 항균 살균 효과가 있습니다.
레몬에 함유된 구연산 성분은 항균 및 살균 효과가 있는데요. 특히 레몬의 구연산은 평균 산도가 pH 2~3 정도여서 부패 세균이 잘 번식하지 못한다고 합니다. 또한, 레몬은 한 연구에서 살모넬라, 포도상구균, 칸디다 감염의 성장을 효과적으로 억제했습니다. 그것은 또한 폐렴과 혈액 감염을 일으키는 특정 항생제 내성 박테리아에 대해서도 효과적이었습니다.

여섯 번째, 구강 건강에 좋습니다.
레몬에는 항균성 물질을 함유하고 있어 잇몸 건강과 구강 건강을 지켜주는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬을 섭취하면 입 냄새 제거에도 도움이 되며 비타민C가 풍부하여 구내염, 잇몸 질환, 괴혈병 치료에도 도움이 됩니다. 레몬은 또한 치아미백에도 도움을 준다고 잘 알려져 있을 만큼 구강건강에 좋습니다.

레몬의 부작용

레몬은 대체로 안전한 과일로 알려져 있으나, 과다한 섭취나 레몬 관련 제품에 대한 알레르기 반응이 있을 수 있습니다.
비타민C가 풍부한 과일로 신맛이 강하므로 위가 약하신 분들은 속쓰림이 있을 수 있으며, 레몬과 함께 항생제나 항암제 등의 약물과 함께 레몬을 복용하면 약물의 효능이 감소할 수 있으므로, 약물을 복용하는 경우에는 주의해야 합니다.

레몬의 섭취 방법

레몬은 대게 과육을 직접적으로 섭취하지는 않고, 많은 방법으로 섭취합니다. 즙을 내서 주스나 탄산수를 섞어서 레모네이드로 마시거나 고명을 얹거나 디저트에 향을 내는 데 사용됩니다. 레몬의 껍질은 쐐기 모양으로 자르거나, 레몬 제스트를 만들기 위해 갈 수 있습니다. 또한, 레몬은 샐러드드레싱, 해산물 요리법, 맛을 내는 물 등을 준비하기에 완벽한 과일입니다.